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株式会社申江貿易は創業以来、中国・台湾を中心にアジア各地から水産食材を輸入・販売しております。
輸入先の現地にて弊社スタッフと現地協力会社責任者が立会いのもと、厳選した商品を厚生労働省の食品衛生法の規定に基づく検査を行い、合格した物のみを取扱います。
皆様に安心して豊かな食生活を享受していただけるよう、申江貿易はこれからも良質で安全な食材を提供いたします。
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活うなぎ
中国は台山地区、台湾は南部にある提携養殖場の最適な水質に管理された池で、原料からこだわった飼料で育てた安全でおいしいうなぎを輸入しています。また、空港営業所内に命令検査対応の施設も完備しております。
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うなぎ蒲焼
本場、浜名湖の職人の手により、こだわりの秘伝たれで絶妙に焼き上げた蒲焼を取り扱っております。（アミ串、正ポン半、ハーフ、略ポン半）など、お客様のご要望に合わせて原料（国産、台湾産、中国産）規格、サイズ（30〜110尾）など各種ご用意しております。
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白焼うなぎ
浜名湖の職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げた白焼。うなぎ本来の味が楽しめます。蒲焼き同様（アミ串、正ポン半、ハーフ、略ポン半）など、お客様のご要望に合わせて原料（国産、台湾産、中国産）規格、サイズ（30〜110尾）などバリエーション豊かにご提供しております。
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上海蟹みそ
10月と11月の上海蟹が一番おいしい時に水揚げされた良質な蟹だけを原料にし、HACCP認証を取得した加工場で冷凍加工しています。加熱調理用食材として蟹みそ、白子、肉が旬を問わず1年中味わえます。蟹みそラーメン、蟹みそ豆腐など飲食店でしか味わえない料理もご家庭で手軽に楽しめます。
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上海蟹
揚子江流域（主に江蘇省と安徽省）の天然餌が豊富な広大な湿地で育てられた上海蟹を厳選し、毎年9月〜12月のほぼ毎日航空便で日本に輸入しています。ちなみに上海蟹が好きな方の間では、10月はメスの卵とみそ、11月はオスの白子と肉が絶品であるとされています。
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生ウニ
中国黄海沿岸の栄養豊富な海草を食べて育った良質な天然ウニを早朝水揚げし、その日のうちにすぐれた技術をもつ職人が、新鮮なうちに殻から一粒一粒きれいに取り出して木箱に盛り付け、お客様にお届けします。
